不知曾几何时，螺狮粉忽然一跃而上成为了全民网红食物，如今在朋友圈没吃过螺蛳粉你都不好意思说自己口味重。螺蛳粉的老家在广西柳州，是当地最具特色的小吃之一，广西本地人把吃粉叫做“嗦粉” 。在广西柳州遍地都是螺蛳粉店，当地人会把螺蛳粉当做早餐、午餐、晚餐、或者宵夜。在吃螺蛳粉时柳州人通常还喜欢在粉里面加上油豆腐，鸭脚，腊肠，炸猪脚等食物，再搭配一瓶豆奶或者绿豆沙。出名的螺蛳粉店在忙的时候队伍可以排到一二十米长。
而螺蛳粉之所以能够大行其道，另一个重要的原因就是就是螺蛳粉可以在网上售卖的原因。网上购买的袋装螺蛳粉能在汤料方面极大保存螺蛳粉的风味，使人们在全国各地都能吃到相对正宗的螺蛳粉。
螺蛳粉产品种类丰富、口味多样，消费者的可选择性很大。下面介绍的是几款比较有人气知名度好的螺蛳粉。
柳江人家
网评一：调味层次丰富，嗦起来十分过瘾，酸辣鲜香都有了，辣味稍有些偏轻，所以不会有辣齁的感觉，不是那么喜辣的朋友可以尝试一下。
美中不足的是，配料的量稍微偏少了些、腐竹也有一些细碎的小渣渣。网评二：最爱之一，我吃的时间比较靠后，但不影响香辣程度还很赞。笋的辣不刺激，感觉是用心腌制的。
网评三：螺蛳味非常重、很地道，有一点香臭香臭的。腐竹吸足汤汁儿、还有脆脆的花生和木耳，必须给配料加分!
网评四：汤头味道相比没有那么鲜，但是粉好好吃！一直吃了好多也停不下来，被意想不到的细腻吸引。
ポチップ
好欢螺螺蛳粉（紫色包装）
说起好欢螺，是被身边的朋友种草了，极力推荐买它买它买它的，于是买它了，看好评和销量，列入测评清单是必然的，实践出真知嘛。
包装标注300g，实际上称为327.4g，含7包内料，份量属于中等。外包装比较简单，内包装要更出彩些。料包干净，没胀漏包，也没有比较大的味道，美中不足的是，米粉包中有股较重的塑料味。
煮粉按操作能熟透，但是，豆角也被煮烂透了，在放菜包时延后些应该放会更好。汤包比较用心，是有螺蛳肉在里头，让人很有食欲。在不放红油的情况下，会有比较重的腥味，即使有醋，但加了辣油之后，腥味会消减很多，汤底也变得鲜甜起来。红油的辣度中等。
配菜比较丰富，份量也较大，黄花菜是比较讨喜的，特别的香甜。可能是定位的原因，这款的腐竹和花生的份量较少。米粉的口感比较爽滑，属于应有的水平。
ポチップ
螺霸王（原味）
从未吃过螺蛳粉的朋友如果想要尝试螺蛳粉的话，一定要从味道最正宗的开始。其实正宗的螺蛳粉并没有那么多种口味，番茄味、麻辣味、小龙虾味，这些不过都是为了迎合各个不同口味的人而创新的味道。
所以对于从未吃过螺蛳粉的朋友，我最推荐的是螺霸王原味螺蛳粉。臭味十足，香辣扑鼻，花生酥脆，配料齐全。螺霸王原味螺蛳粉汤底十分浓郁，无论是能吃辣和不能吃辣的，我都推荐这一款。不太能吃辣的朋友可以选择不加辣油包，喜欢吃辣的朋友可以根据自己的喜爱度添加。这也是这么多款螺蛳粉里面，花生最好吃的一款了，香香脆脆。
